Tag: diabetes

Buah untuk Diabetes yang Aman Dikonsumsi

Buah untuk Diabetes yang Aman Dikonsumsi

Diabetes adalah penyakit  yang ditandai dengan adanya peningkatan kadar gula darah yang berlebihan. Adapun diabetes dibagi menjadi dua jenis, yaitu tipe 1 dan tipe 2. Selain rutin konsumsi obat dan berolahraga, penderita diabetes tetap dapat memenuhi kebutuhan nutrisinya melalui buah-buahan. Buah untuk diabetes dipercaya dapat memberikan asupan nutrisi seimbang bagi penderita.

Sekilas tentang diabetes

Diabetes menyebabkan terjadinya gangguan dalam tubuh, sehingga tubuh tidak mampu menggunakan glukosa secara maksimal dan menyebabkan penumpukan dalam darah. Pada diabetes tipe 1, bagian tubuh yang diserang menyebabkan hancurnya sel penghasil insulin. Akibatnya, tubuh tidak dapat memproduksi sel insulin, sehingga gula yang seharusnya dapat diubah menjadi energi tidak dapat diolah dan mengakibatkan penumpukan dalam darah. Sedangkan pada diabetes tipe 2, tubuh masih sanggup menghasilkan insulin secara normal namun tidak bisa menggunakannya. Kondisi tersebut kerap disebut resistensi insulin. 

Adanya himbauan untuk mengurangi konsumsi rasa manis menyebabkan penderita diabetes selektif dalam memilih makanan dan minuman. Hal tersebut diupayakan agar tubuh tetap terjaga asupan nutrisinya dengan seimbang. Tak terkecuali bagi  buah-buahan. Penderita diabetes masih diperbolehkan untuk buah-buahan tertentu. Lantas, buah apa saja yang aman untuk dikonsumsi penderita diabetes?

Buah untuk Diabetes

Terdapat beberapa jenis buah yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Kandungan dari buah-buahan ini dapat menurunkan dan mencegah adanya peningkatan gula dalam darah. Adanya kandungan serat yang terdapat dalam buah baik untuk memperlambat penyerapan nutrisi yang menyebabkan gula darah naik. Berikut jeni buah untuk diabetes yang aman dikonsumsi:

Pepaya

Rasa manis dalam pepaya ternyata memiliki kandungan gula dan indeks glikemik rendah sehingga baik untuk pasien diabetes. Buah pepaya juga berfungsi mengurangi risiko gangguan jantung dan melindungi hati. Sebagai referensi, buah pepaya dapat disajikan dalam keadaan dingin dengan cara disimpan dalam kulkas dan dipotong ukuran kecil. Menyimpan pepaya di ruangan pendingin meningkatkan kesegaran dan cocok dikonsumsi saat musim kemarau.

Beri

Kelompok buah beri direkomendasikan untuk penderita diabetes karena mengandung antioksidan tinggi yang dapat mengurangi stres. Kandungan serat dalam buah beri turutĀ  mencegah terjadinya kenaikan kadar gula dalam darah. Buah beri juga mengandung vitamin dan mineral esensial untukĀ  menunjang kesehatan tubuh.

Apel

Menurut American Diabetes Association (ADA), meskipun apel mengandung gula dan karbohidrat, apel tergolong buah yang aman dikonsumsi penderita diabetes. Nmaun, penderita diabetes tetap harus waspada saat mengonsumsi apel, mengingat setiap tubuh memiliki toleransi makanan yang berbeda-beda. Nilai indeks glikemik apel sekitar 36 dan tergolong rendah. Mengonsumsi apel kemungkinan besar tidak berisiko besar terhadap peningkatan kadar gula  darah. 

Kiwi

Kiwi merupakan buah yang memiliki sumber kalium, serat dan vitamin C yang baik untuk tubuh. Kiwi menjadi salah satu buah yang wajib dikonsumsi bagi penderita diabetes karena kombinasi kandungan air, serat serta indeks glikemik yang dimiliki oleh buah kiwi sebesar 48,5, tergolong rendah risikonya. Adanya serat larut yang terkandung didalamnya akan membantu penyerapan gula menjadi lebih lambat dan menjaga kestabilan kadar gula dalam darah.

Alpukat

Buah untuk diabetes selanjutnya adalah alpukat. Kandungan lemak jenuh dalam alpukat baik untuk mengendalikan kadar gula dalam darah. Untuk penyajiannya, alpukat bisa, diolah menjadi salad atau dipotong-potong untuk langsung dimakan.

Itulah contoh buah untuk diabetes yang aman dikonsumsi penderita diabetes. Mengonsumsi buah yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi dapat meningkatkan metabolisme tubuh.